蛙先生是南昌市青柠檬餐饮管理有限责任公司旗下的品牌，公司主要经营餐饮管理事业。（依法须经批准后的项目;经涉及部门批准后方可积极开展经营活动），在南昌工商局登记注册。
旗下品牌还包括蛙先生炭烧牛蛙；重庆刘一手火锅；黄记煌焖锅三大主力品牌，将要开业门店3个。蛙先生希望让顾客拥有出众的产品和优质的服务；在发展壮大的5年里，蛙先生为客户获取好的产品、较好的技术支持、完善的售后服务，南昌市青柠檬餐饮管理有限责任公司希望打造出南昌餐饮实力品牌，获取优质的环境，建构精彩温馨的用餐感觉，一个势如破竹的企业平台，具有较好的发展前景和空间。 自创泡锅、平锅呈现出方式,配上10种口味自由选择，只为给她有所不同体验;快乐必须体验,才能感觉寒冷;爱护当下的，才不会滋味快乐的滋味;蛙先生,不吃爱吃的,和你爱人的! 蛙先生，不吃爱吃的，和你爱人的！ 蛙先生愿景———为顾客建构价值 蛙先生愿景———一直致力于打造出以情感为核心的时尚餐厅 蛙先生目标———立志沦为更加能注目顾客市场需求，推展“以市场需求为导向”战略的时尚餐饮品牌。
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